Foarte mulți oameni „servesc masa” în ziua de azi. Dar adevărul este că doar chelnerii servesc într-adevăr masa, în timp ce noi, restul, mâncăm. Pe măsură ce am devenit mai pretențioși în exprimare, am uitat că bunul-gust impune în primul rând simplitate și uite-așa am ajuns să servim masa, ca un chelner, în loc să mâncăm. Tot așa am ajuns și să facem selfie-uri cu mâncarea, în loc s-o savurăm. De-asta te întreb unde mănânci la prânz și aduc în discuție unul dintre locurile în care poți savura cu adevărat prânzul (și nu numai): Boulevard Café.
Boulevard Café e unul dintre acele locuri în care timpul pare să se fi oprit pentru un pic de liniște, o cafea bună și o discuție care nu e formată doar din vorbe. La răscrucea dintre o cafenea și un bistro, Boulevard Café e ce vrei tu să fie și te lasă să fii și tu cine ești cu adevărat. Te vei simți confortabil și în largul tău, așa cum m-am simțit și eu la Late Media Lunch, unde m-am alăturat vedetelor, bloggerilor și jurnaliștilor din România pentru a testa delicatesele culinare pregătite de bucătării locației.
Ce am testat și recomand:
- Tartine pomodoro cu roșii cherry, usturoi și busuioc;
- Tartine cu cremăde brânză și somon fume;
- Tartine cu cremă de brânză și prosciutto crudo;
- Tartine cu mozzarela și roșii cherry;
- Tartine cu icre de crap ;
- Tartine gratinate cu somon fumme ;
- Tartine cu patru feluri de brânză;
- Humus ;
- Salată de vinete ;
- Tzatziki ;
- Pastă de măsline ;
- File de somon la grătar cu garnitură de orez basmatic, sparanghel și prosciutto crudo ;
- Mușchi de vită cu baby shrimp, roșii cherry și vin alb ;
- Piept de curcan la cuptor gratinat cu mozzarella și roșii cherry ;
- Mușchiuleț de porc rulat în crustă de prosciutto.
Mâncarea de la la Boulevard Cafe a fost atât de bună încât n-am făcut niciun selfie, dar revin frecvent la prânz s-o gust și degust. Poți face și tu o vizită pe B-dul Gheorghe Șincai Nr. 9A, București, Sector 4 și online pe www.boulevardcafe.ro oricând ai chef de un prânz cu adevărat bun sau pur și simplu… să mănânci ceva cu poftă.
